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レッドマスタード

BC-05

レッドマスタード

アブラナ科 アブラナ属
原産地:中央アジア
切れ込みの少ない赤い板葉から、大きくなるにつれて切れ込みが入るのが特徴。ピリッとした辛みがあり、サラダなどのアクセントに。

レッドマスタード成長過程の様子

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