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水菜

LB-02

水菜

アブラナ科 アブラナ属
原産地:日本
軸が白く葉は鮮やかな緑色で、シャキッとした食感。クセのない味わいでサラダやお浸し、鍋物など幅広い料理に使える。

水菜成長過程の様子

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